美味しい野菜をたくさん食べたい！という衝動に駆られ、立ち寄ったラスカ茅ヶ崎1Fにある「グリーングルメ」。
グリーングルメは、神戸に本社を構える株式会社ロック・フィールドが展開する惣菜ブランド。
「RF1」「神戸コロッケ」「ベジテリア」「融合」「いとはん」も同グループ。
ラスカ茅ヶ崎の「グリーングルメ」にはRF1や神戸コロッケ、いとはんの商品が並んでいました。
「いとはん」のお弁当とサラダを購入することに。
いとはんを代表するサラダのひとつ、
「アボガドと沖縄島豆腐の和さらだ 柚子胡椒風味」です。
写真は100gで、¥432（税込）
100gあたり170kcal。
みずみずしい海藻、しっかりとした食感の島豆腐に、ちょうど良い硬さのアボガド。食べごたえがあります。
別添の柚子胡椒だれがよく合う！
こちらは「野菜づくしの和さらだ弁当 1/2日分野菜入」￥1240（税込）。534kcal。
とにかくボリューミーなお弁当。
中身は…
『玄米ロール／鶏肉豆腐ハンバーグ／紫キャベツと塩麹チキンのさらだ／卯の花／肉味噌豆腐／人参とピーマンのきんぴら／ひじきと大麦とキヌアのさらだ（からし風味玉ねぎドレッシング）／プチトマト／ブロッコリー／焼きエリンギ／揚げ蓮根／きのこの茶碗蒸し／ごぼうの甘辛揚げ』
なにから食べようか迷ってしまいます。
野菜たっぷりなのに、一品一品に個性が光り満足感があります。
葉物野菜も新鮮でシャキシャキです。
ごぼうの甘辛揚げが特に美味しかった！
こちらは「玄米ロールとつくねの彩り野菜弁当」¥935（税込）。461kcal。
中身は…
『玄米ロール／ひじきの煮物／だし巻きたまご／焼きかぼちゃ／緑黄色野菜サラダ／柔らかつくね／プチトマト／白和え』
大きな柔らかつくねがとっても美味しかった！
自分でこれだけの品数作るのは大変です。ボリュームたっぷりなのにヘルシー、カラダが喜ぶサラダとお弁当でした！
ごちそうさまでした♪
Umi.
