神奈川県茅ヶ崎市、JR茅ヶ崎駅北口から徒歩約2分「熊や別館弥栄」さんでランチしてきました。
今回で3回目の訪問となります。
はじめて1階の席に座りました。1階はカウンター席とテーブル席があります。
今日こそは！「山サラダ」が食べたいよ！
1回目、近くの席の常連さんがランチメニューにはない「山サラダ」を注文されていて…
チラッと見えた「山サラダ」がめちゃめちゃ美味しそうだったのです。
2回目、「山サラダありますか？」と尋ねると、お肉がなくてできませんとのこと。(ランチメニューにないものですから…できなくて当たり前です。)
そして今回3回目、「や、山サラダできますか？」とドキドキしながら尋ねると、「できますよ！」とのこと！！
ワガママ言ってすみません〜。どうしても食べてみたかったのです、山サラダ！！
ありがとうございます！
そして、ついに、念願の「山サラダ」¥2500(税別)が目の前に！
ドーン！！！すごい迫力です！
定食セットも頼んだのですが、ご飯茶碗とスープのお椀が小さくみえます…
いえ、ご飯茶碗もお椀も通常サイズなんです。なんならご飯茶碗は一般的なものよりやや大きめ。
山サラダのお皿が異常に大きいのです！
山盛りの野菜をかき分けていくと…
大きくカットされた牛ステーキが、これでもか！というほど入っています。
これ、“サラダ”ですか！？
立派なメイン料理です。
赤身の牛ステーキは絶妙の焼き加減で、とっても柔らかくローストビーフのよう。
和風のしょうが＆玉ねぎドレッシングがよく合います。
シャキシャキのレタスに水菜、キュウリ、パプリカ、ミニトマト、ヤングコーン、なす、にんじん、カボチャ…どれも新鮮でとっても美味しい！
とても一人で食べ切れる量ではありません。
二人でシェアして完食しました！
もうひとつ、食べたかったメニュー。
「地魚のゴマワサビあえ丼」¥1650(税別)
このメニューを注文されているお客さん多いんです。
こちら、丼なんですが具が大量でご飯が全く見えません。
ワサビと胡麻ダレであえられた、ぶつ切りのマグロ、ハマチ、白身の魚(なんの魚か分からなかった)、それに数の子にいくらまで入っています。
口にいれた瞬間、魚がとろけるんです。
前にお刺身いただいたときも、そのなめらかな口当たりに感動しました。
これは魚が新鮮なこともあると思うんですが、身の切り方も関係しているに違いない。
とにかく、ご飯の進むこと進むこと！かきこみたくなる美味しさです。
満腹だけど、食後のプリンは別腹。(プリンについては別記事で…)
店内の壁に、こんな案内を発見。
スタンプカードがあったのですね！
店員さんにお願いして、作ってもらいました。
スタンプの数に応じて、ドリンクやサラダ、天ぷら、お刺身が無料になり、最後はランチが無料になるのだそう！
有効期限は1年間のようですが、きっと余裕でたまるだろうなぁ。楽しみだ〜。
熊やさん、今日も美味しいお料理ごちそうさまでした♪
Umi.
