本日のプリン。
鎌倉ニュージャーマンの「かまくらカスタープリン」です。
鎌倉ニュージャーマンの前を通りかかると…
美味しそうなプリンが綺麗に陳列されている〜！！
こちらは、2021年5月11日より販売されている「かまくらカスタープリン」です。
タカシマヤフードメゾン新横浜店で購入しました。
鎌倉ニュージャーマンのホームページを見てみると…
“カスタードクリームにこだわり続けてきた鎌倉ニュージャーマンが手掛ける新定番のカスタードプリン”
“看板商品「かまくらカスター」を彷彿とさせるやさしい味わいに、仕立てました”
と書かれてありました！
「かまくらカスター」を彷彿とさせる！？
そんなん聞いたら、「かまくらカスター」もいただかないと！
ということで、「かまくらカスター(カスタード)」も一緒に購入することに。
かまくらカスター、食べるの久しぶり！嬉しいなぁ！
袋を開けると、甘く香ばしいかおりが広がってきます。
いい焼き色のスポンジはふわっふわ。
中にはカスタードクリームがたっぷり。
お、美味しい〜！！
中のカスタードクリームはなめらか、とろとろ。コクがあるのに軽い口当たり。
クリームはもちろんなんですが、何が美味しいかってこのスポンジ！
表面はカステラの皮のような濃い甘さがあり、中は口の中で溶けていくほど軽くてふわふわ。
私、スポンジ生地があまり得意ではないのですが、このスポンジはめっちゃ好き！！
「かまくらカスター(カスタード)」
価格∶¥162(税込)
カロリー(1個当たり)∶127kcal
賞味期限∶製造日より5日間。(私が購入したものの賞味期限は、購入日の翌日まででした。)
さぁ！「かまくらカスター」の美味しさを再確認したところで、プリンをいただきましょう！
艷やか〜。やさしいクリーム色。
プリンのお手本のような“プリン色”。
横から見ると、瓶の上のほうが少し窪んでいるのが分かります。
これは私の勝手な推測なんですが、持ちやすいように配慮されたデザインなんではないでしょうか？実際、この窪みに指を沿わせて持つとジャストフィット！(違ってたら申し訳ありません…)
やや固めです。
卵と牛乳のバランスが素晴らしい！ジャージー牛乳を使用されているらしく、コクがあります。
カスタードクリームの美味しさ。
甘すぎず、なめらかなプリンです。
底からカラメルソースが出てきました。
このカラメルソースが、「かまくらカスター」のスポンジ表面の味がするのです！
苦みのないやさしい甘さだなぁと思っていたら、和三盆が使用されていました。
カラメルソースの量は控えめなので、プリン本来の味を最後までしっかりと味わうことができます。
「かまくらカスター」とセットでいただくのは最高の贅沢でした！
「かまくらカスタープリン」
価格∶¥324(税込)
内容量∶150g
カロリー(1個当たり)∶238kcal
賞味期限∶2日間(1/10に購入したものが1/12まででした。)
甘さ ∶●●○○○
固さ ∶●●●●○
卵感 ∶●●●○○
ミルク感 ∶●●●●○
コク ∶●●●○○
なめらかさ∶●●●○○
ごちそうさまでした♪
Umi.
