本日のプリン。
ファームデザインズさんの「牧場の白いプリン」です。
こちらのプリンは、北海道東部の浜中町にある「海野牧場」さんで育てられた乳牛の牛乳で作られています。
ファームデザインズさんのノンホモ＆低温殺菌牛乳は、さらっとしていて臭みがなく、搾りたてに近い美味しさなのだそう。(そんな牛乳飲んだことないわ〜どんな美味しさなんやろう〜)
ファームデザインズさんのお店は、国内では北海道にしかありませんが(なんとタイには40店舗もあるのだそう！)、オンラインショップでも購入することができます。
私は、偶然通りかかった「北海道うまいもの館」で購入しました。
2018年ご当地スイーツグランプリで金賞を受賞された、ファームデザインズさんの1番人気商品です。
蓋を開けると、新鮮なミルクの香りがします。
原材料は、牛乳・生クリーム・砂糖・洋酒・ゼラチン・バニラビーンズ。
無添加、無着色です。
ふわふわもこもこで、ひと口食べた時に口の中に泡のようなものがジュワッと広がったような気がしたのです！
なんだ、この美味しさは。
牛乳の新たな美味しさを知ったというか、牛乳の美味しさって“コク”だけではないんだと思いました。
コクもあるんですが、どこかあっさりしてるんです。とにかく“フレッシュ”！！
このプリンには生クリームも使用されていますが、牛乳の味の方が圧倒的に強いです。
ミルキー(不○家)の味がする〜。
なめらかで舌の上でとろけていきます。
極上のミルクプリンでした。
ファームデザインズ「牧場の白いプリン」
価格∶¥432(税込)
内容量∶80ml
カロリー∶(1個あたり)∶207kcal
消費期限∶冷凍保存150日→冷蔵解凍後6日間
甘さ ∶●●●○○
固さ ∶○○○○○
卵感 ∶○○○○○(卵不使用)
ミルク感 ∶●●●●●★
コク ∶●●●●○
なめらかさ∶●●●●●
海野牧場さんの牛乳は飲んでみたい！
Umi.
