小木曽製粉所「小木曽のそば茶プリン」/そば茶が香る、お蕎麦屋さんのなめらか食感プリン

本日のプリン。

小木曽製粉所さんの「小木曽のそば茶プリン」です。

小木曽製粉所さんは、長野県を中心に全国展開されているお蕎麦屋さんです。

諸用で長野県に出掛けた際にお邪魔しました〜。

ざるそばは、「並盛・中盛・大盛」どれを頼んでもお値段¥590(税込)！！

美味しいお蕎麦をお腹いっぱいいただける、嬉しいサービスです。

そんな小木曽製粉所さんにもプリンがありました〜！

これはミルキーに違いない。

プリンはツルンっとしていてババロアっぽい食感。

私、そば茶って今まで飲んだ記憶が数回しかないのですが、とっても香ばしくて美味しい！

ほうじ茶がミルクに合うように、そば茶もミルクと相性良きなんですね！

甘すぎず、ミルキーなコクがあります。

こちらのプリン、原材料などの表示がなくて…気になったので問い合わせてみました。

すると、小木曽製粉所さんからとっても丁寧なお返事をいただきました〜。ありがとうございます！

原材料は「牛乳・生クリーム・三温糖・そば茶・ゼラチン・寒天」とのこと。

なるほど！！優しい甘さは三温糖を使われているからなのですね。

つるんっぷるんっとした食感は、ゼラチンと寒天ですね。

お蕎麦屋さんでプリンに出会えるとは思ってなかったので、とっても嬉しかったです！

お蕎麦をお腹いっぱいに食べた後でも美味しくいただけた、喉越しの良いプリンでした。

小木曽製粉所「小木曽のそば茶プリン」

価格∶¥220(税込)※テイクアウトは保冷剤・保冷バッグ代で別途＋¥110

カロリー∶140.6kcal

消費期限∶製造日から3日間

甘さ　　　∶●●○○○

固さ　　　∶●●●○○

卵感　　　∶○○○○○(卵不使用)

ミルク感　∶●●●○○

コク　　　∶●●●○○

なめらかさ∶●●●○○

蕎麦感　　∶●●●●○

ごちそうさまでした～♪

Umi.

小木曽製粉所ホームページ