本日のプリン。
ブルシェさんの「龍の卵プリン(濃厚ショコラ)」です。
兵庫県神戸市の洋菓子店「ブルシェ」さんの卵型プリン、今日は「濃厚ショコラ」をいただきます!
こちらは透明な卵型プラスチック容器。
上のホイップクリームは重めで甘〜いチョコレートの味がします。
「プレーン」と同様、プリンの表面はかためですが、中はふわトロ〜。
濃厚ショコラというか、ミルクココアの味がします。
原材料をみてみると、チョコレートではなく「ココアパウダー」が使われていました。
ねっとり濃いチョコレートプリンを想像していたんですが、このココアの味も美味しい!
カカオのコクより、卵のコクを感じます。
上のチョコホイップクリームはガツンと甘めで、まろやかなプリンの甘さとかなり差があります。
ふわトロ食感の中に広がるココアの甘みと卵のコク、なんとも複雑な美味しさがありました!
あぁ~やっぱり「紅茶」も食べたかったなぁ。またどこかで再会できますように。
ブルシェ「龍の卵プリン(濃厚ショコラ)」
価格∶¥398(税込)
カロリー(100g当たり)∶252kcal
消費期限∶購入日の翌日まで
甘さ ∶●●●●○
固さ ∶●●○○○
卵感 ∶●●●●○
ミルク感 ∶●●●●○
コク ∶●●●●○
なめらかさ∶●●●○○
ごちそうさまでした♪
Umi.
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