本日のプリン。
GOOD D by プリン研究所さんの「Purin かため」です。
2023年5月31日㈬〜6月6日㈫、東京・JR立川駅前の「グランデュオ立川」で開催されているプリンイベント『プリンデパート』で出会ったプリンです。
こちらは、大阪府松原市に本社がある株式会社PURIさんが運営されている通販専門店「プリン研究所」さんのセカンドラインブランド「GOOD D by プリン研究所」さんのプリンです。
オンラインショップからしか買えない高級プリン専門店「プリン研究所」さんが、全国のスーパーやショッピングモールなど、身近な場所に比較的手の出しやすい価格で手軽に買うことが出来るように開発された「GOOD D by プリン研究所」。
「GOOD D by プリン研究所」さんのプリンは、オンラインショップでの販売はされておらず、店頭販売のみのようです。
なんともオシャレな箱に入ったプリン。
箱を開けると〜
ガラス瓶に入ったプリンと、ソースが2種類。
付属のソースは「バニラカラメル」と「ビターカラメル」。
これまたオシャンティーな容器に入っています。
絵の具のチューブみたいで可愛い！
ちなみに、GOOD D by プリン研究所さんのプリンは「Purin かため」と「Purin なめらか」の2種類がありまして、今回私が購入したものは「かため」。
「Purin なめらか」の方には「ノーマルカラメル」と「ブランデーカラメル」の2種のソースが付属するのだそう。
「かため」と「なめらか」は付属しているソースの味が異なるので、同時購入すると4種類の味を楽しめ、さらにソースを混ぜても新しい味に出会える！という楽しみ方無限大のプリンなのであります。
箱の内面に“プリンの美味しい食べ方”が書かれていました。
では、いただきましょう〜！
白いプリンですね。
ややかためで、つるんっとしたプリン。
ねっとりクリーミーなかたさではなく、口の中でホロッと崩れる食感です。
まずそのままいただくと、“塩”の味がするのです！
しょっぱい塩味ではなく、甘みのある塩味っていうのかな〜。
でも、原材料は牛乳・卵・甜菜糖・生クリーム・卵黄のみなんですよ。
なんで塩味！？
甜菜糖の甘みなのでしょうか？
私の舌がおかしいのでしょうか？
なんにせよ、美味しいです！
付属のソース「バニラカラメル」をかけてみました。
ソースはプリンをスプーンですくってから、それぞれ少しずつかけて味の変化を楽しむのがよいのだそう。
プリン自体が甘さ控えめであっさりとしているので、ソースをかけると味の変化をしっかり感じることができます。
バニラの香りが広がり甘さがプラスされ、全然違うプリンの味に変化しました！
続いて、「ビターカラメル」をかけてみました。
おぉ！こちらはかなりビターです。
苦みがあり深い味わいになります。
ソースは量が多いので、とっておいて他にも使えそう。
無糖のヨーグルトにかけても美味しそうやなぁ。
最後にまたプリンだけを食べてみます。
うん、やっぱり塩気を感じる。なぜ？
すっきりとした甘さの中に塩味(多分…)がアクセントになって、今までに味わったことのない新感覚なプリンでした。
これはもう1種類の「Purin なめらか」も気になる〜。
ちなみに…
「GOOD D(グッディー)」には、Good Day(良い一日)、Good Deal(お得・コスパが良い)という2つの意味が込められているのだそう。
パッケージデザインにもネーミングにも、センスの良さを感じたプリンでした。
価格：¥520(税別)
内容量：プリン80g、ソース4ml×2本
カロリー(1個88g当り)：131kcal
賞味期限：購入日より11日
甘さ ：●●○○○
固さ ：●●●●○
卵感 ：●●●○○
ミルク感 ：●●●○○
コク ：●●●○○
なめらかさ：●●●○○
『プリンデパート』楽しかった〜！
本当は全種類食べたかったけど、今回食べることが出来なかったプリンにまた出会えますように。
ごちそうさまでした♪
Umi.
