本日のプリン。
親子丼と唐揚げ TAMAGOYAさんの「TAMAGOYAぷりん 濃いめ」です。
こちらは、2023年4月28日にグランドオープンした神奈川県平塚市のアウトレットモール『THE OUTLETS SHONAN HIRATSUKA』で出会ったプリンです。
モール内に“FOODFOREST”というフードコートがあり、その中に「親子丼と唐揚げ TAMAGOYA」さんがあります。
店名にあるように看板メニューは親子丼と唐揚げなんですが、プリンも販売されています。
このプリン、めちゃめちゃ目立っていました〜！
プリンは「なめらか」と「こいめ」の2種類がありました。
TAMAGOYAさんは、静岡県内にグループ店舗のたまご専門店が2店舗あるのですが、こちらのプリンが買えるのはここ平塚店のみなんだそう！
私は「こいめ」を選びました〜。
プリンはガラス瓶に入っています。
たまご専門店が作ったプリン、めっちゃ楽しみ！
スプーンですくうと、食べる前から濃厚さが伝わってきます。
重めでクリーミーなプリンです。
ひと口食べると、濃い〜！！
卵の味が濃いのはもちろん、牛乳・クリーム、全てが濃い〜！バニラの香りが鼻からぬけていく〜！
とろとろではなく、口の中でゆっくりと溶けていくかたさのなめらかプリンです。
途中から、チーズの味が強くなってきました。
そうなんです、こちらのプリンにはナチュラルチーズも使われているのです。
さらにお塩も入っているんです。
チーズのコクと塩気が加わることで、プリンが締まってる感じがします。
全ての食材の味が濃いのに、ひとつの作品としてまとまっているところがすごい。
カラメルソースが別添えでついています。
途中でかけてみました。
このカラメルソースは、和三盆糖で作られています。
苦みがなく、まろやかな甘さです。
濃厚なプリンに優しさが加わり、これもまた美味！
はじめ、中、終わり、と食べていくうちに味の変化を感じる、深〜い美味しさのプリンでした。
親子丼と唐揚げ TAMAGOYA「TAMAGOYAぷりん 濃いめ」
価格：¥480(税込)
カロリー(100g当たり)：244kcal
消費期限：購入日より3日
甘さ ：●●●○○
固さ ：●●●●○
卵感 ：●●●●○
ミルク感 ：●●●●○
コク ：●●●●●
なめらかさ：●●●●○
これは「なめらか」バージョンも気になる〜。
ごちそうさまでした♪
Umi.
